דיאטות טבעוניות וצמחוניות יכולות לחולל פלאים לבריאות האדם, אך חשבו פעמיים לפני שאתם אוכפים את העדפות התזונה שלכם על החתול שלכם. חלבון הוא מרכיב קריטי בתזונה מאוזנת של חתולים וסוגים מסוימים של חלבון הם בעלי ערך רב יותר עבור חתולים מאחרים.
במדריך זה, נדבר על התפקיד של חלבון בתזונה של חתולים ונדון מדוע חלבון ממקורות מן החי הוא האפשרות המתאימה ביותר למין. אנו גם מציעים טיפים לקריאת תוויות מזון לחתולים כדי לעזור לך לבחור את התזונה הטובה ביותר עבור החתול שלך.
נתחיל עם סקירה כללית של הדרישות התזונתיות של חתולים.
חלבון הוא רק חלק אחד בפאזל
מתוך שש הקבוצות של חומרים מזינים - חלבון, שומן, פחמימות, ויטמינים, מינרלים ומים - הגוף מנצל את שלושת הראשונים כמקורות אנרגיה. בהתאם לאנטומיה ולפיזיולוגיה שלהם, מינים שונים מסתמכים יותר על חומרים מזינים מסוימים מאשר אחרים.
חתולים, למשל, סומכים בעיקר על חלבון ושומן - יש להם דרישה תזונתית נמוכה מאוד לפחמימות.
בטבע, חתול יקבל את כל חומצות האמינו, חומצות השומן, הוויטמינים והמינרלים שהם צריכים על ידי צריכת טרף שלם. תזונה של חתולים טרף שלם מורכבת מבשר שרירים, איברים ועצם וכן מתוכן הקיבה של הטרף, שככל הנראה מכיל כמויות קטנות של חומר צמחי.
כמה מזון מסחרי לחתולים לחקות דיאטת טרף שלם יותר מאחרות, תלוי במרכיבים, אך הם חייבים לעמוד בדרישות תזונתיות מינימליות מסוימות שנקבעו על ידי איגוד פקידי הפיקוח האמריקאי (AAFCO) כדי להיחשב מלא מבחינה תזונתית .
יחד עם רמות ספציפיות של מיקרונוטריינטים מרכזיים, תזונה מסחרית מלאה ומאוזנת לחתולים בוגרים מכיל מינימום של 9% שומן גולמי ו-26% חלבון גולמי, שניהם נמדדים כחומר יבש. מזון לחתולים המנוסח עבור חתלתולים וחתולים בהריון או נקבות מניקות חייב להכיל מינימום של 30% חלבון חומר יבש.
חלבון מן החי לעומת חלבון מהצומח
חלבונים מורכבים משרשראות של חומצות אמינו שהגוף משתמש בהן כדי לצמוח ולשמור על בריאות השרירים, העצמות והעור.
לדברי ד'ר ג'ו מאיירס, DVM, וטרינר ב-Vetster, לחתולים, לבני אדם ולבעלי חיים אחרים יש אבני בניין חלבונים שונים שהם יכולים לייצר בעצמם, בעוד שאבני בניין חלבון אחרות חייבות להגיע מהתזונה שלהם.
חתולים דורשים 22 חומצות אמינו שונות, עשר מהן הם יכולים לסנתז מכימיקלים אחרים בגוף. 11 הנותרות, הנקראות חומצות אמינו חיוניות, חייבות להגיע מהתזונה של החתול. כל היונקים חולקים את הצורך בתשע חומצות אמינו חיוניות אבל חתולים דורשים עוד שניים : טאורין וארגינין.
חומצות האמינו החיוניות שחתולים צריכים כוללות:
- טאורין
- ארגינין
- היסטידין
- איזולאוצין
- לאוצין
- ליזין
- מתיונין
- פנילאלנין
- ת'רונין
- טריפטופן
- ולין
מזונות המכילים את כל חומצות האמינו החיוניות להן זקוקות לבעלי חיים נקראים מקור חלבון מלא. מזונות רבים מכילים חומצות אמינו אבל רק חלבונים מהחי - דברים כמו בשר בקר , עוף , ביצים , ו דג - נחשבים לחלבונים מלאים לחתולים. חלבונים מהצומח אינם מכילים טאורין או ארגינין, שניהם חשובים לבריאות החתול שלך.
חתול מתחנן
אם חתולים לא יקבלו את חומצות האמינו החיוניות הללו מהתזונה שלהם, הם יהפכו לחסרים. סוג וחומרת התסמינים המתקבלים יהיו תלויים באילו חומצות אמינו חסרות, ובכמה, אך חוסרים תזונתיים עלולים להוביל למחלה קשה.
אבל האם חלבון צמחי עדיין יכול להיות בעל ערך עבור חתולים? ד'ר ריימונד ספרגלי , DVM, CVA, CCRT, אומר, חלבון צמחי יכול להיות מועיל במונחים של מילוי הצורך הכולל של חתולים בחלבון, אך אינו יכול למלא את הצרכים התזונתיים שלהם בעצמו.
במילים אחרות, חלבונים מהצומח יכולים להגדיל את תכולת החלבון הכוללת של מוצר מזון לחתולים. עם זאת, כפי שמעיר ד'ר ספרגלי, כדי שהמזון ייחשב שלם מבחינה תזונתית, יש להוסיף לו חלבון מן החי כדי לספק לחתולים את חומצות האמינו והוויטמינים הדרושים להם כדי לשרוד ולשגשג.
בואו נעמיק במושג זה עם דוגמה.
הבעיה עם חלבון צמחי במזון לחיות מחמד
בעלי חיות מחמד רבים לא מסתכלים מעבר לשם המוצר כשהם קונים מזון לחתולים. אפילו הניתוח המובטח על התווית לא תמיד מספר לך את כל הסיפור. דיאטה שכותרתה א מזון עתיר חלבון לחתולים עשוי להיות גבוה יותר בחלבון מהמוצר הממוצע, אבל תצטרך להעמיק קצת יותר כדי לגלות מאיפה החלבון הזה מגיע.
לדוגמה, במהלך טיול לאחרונה בחנות החיות, אספתי שקית מזון לחתולים ממותג שלא זיהיתי. שם המוצר מרמז שמדובר בנוסחה על בסיס עוף והתרשמתי מתכולת החלבון הרשומה בניתוח המובטח.
עם זאת, בעת עיון ברשימת המרכיבים, הבחנתי בבעיה.
המרכיב הראשון ברשימה היה עוף. גדול! אורז חום הגיע אחר כך. כל עוד פחמימות במזון לחתולים לכו, אני מעדיף אורז חום על פני אפשרויות עמילניות יותר כמו טפיוקה או אפונה קשה לעיכול או קטניות אחרות. הבעיה לא הייתה הפחמימות - אלא תרכיזי החלבון הצמחיים. חלבון אפונה וחלבון תפוחי אדמה היו מרכיבים מספר שלוש וארבע.
לפיד'ר פאולה קואבס, MVZ, וטרינר והתנהגותי בעלי חיים, תרכיזי חלבון צמחי מעובדים כדי להסיר את חלקי העמילנים או הפחמימות ולהוציא את חלקי החלבון של הצמחים. יצרני מזון לחיות מחמד משתמשים בהם לעתים קרובות כדי לנפח את תכולת החלבון הכוללת של המוצר.
יותר חלבון במזון לחתולים זה דבר טוב. אבל היתרון של חלבון נוסף מגיע עד כה רק כאשר חלבונים מהצומח מאפילים או משמשים כתחליף לחלבונים בעלי ערך ביולוגי יותר.
מה שזה מסתכם הוא זה: חתולים הם אוכלי בשר מחייבים, ולכן דיאטות מבוססות בשר פשוט מתאימות יותר לביולוגיה, לאנטומיה ולתזונה שלהם מאשר לתזונה מהצומח.
האם חתולים יכולים לשרוד על תזונה צמחית?
עד עכשיו קבענו שתזונה עשירה בחלבון מן החי היא אידיאלית לחתולים, אבל האם חתול יכול לשרוד על תזונה צמחית? האם התזונה הטבעונית היא אופציה ריאלית עבור חתולים? כדי לענות על שאלה זו, עלינו לזכור שחתולים הם טורפים מחייבים .
דיאטה לקרניבורים חובה, מעיר ד'ר נויס טורנט, DVM, תזונאית לבעלי חיים עבור בנגל בחוץ , דורש חומרים מזינים המצויים רק בבשר החי. בעוד שחתולים עשויים להיות מסוגלים לבלוע כמויות קטנות של חומר צמחי, הוא אומר, אין להם את הפיזיולוגיה הדרושה כדי לעכל אותו במלואו.
ד'ר מאיירס מציע הסבר שעוזר להמשיג את ההבדל הביולוגי בין אוכלי עשב לטורפים.
היא מתארת אוכלי עשב כחקלאי חיידקים, ומסבירה כי, החומרים הצמחיים שהם צורכים משמשים להאכלת אוכלוסיות גדולות של חיידקים בדרכי העיכול שלהם, אשר לאחר מכן הם מעכלים ומקבלים מהם חומרים מזינים.
גם לאוכלי עשב וגם לאוכלי כל, היא מציינת, יש שיניים חורקות כדי לעזור בפירוק הצמחייה לפני שהיא חודרת למערכת העיכול כדי לייעל את התהליך הזה. הצצה מהירה אל פיו של החתול שלך תגלה מאפיין מפתח המזהה אותם כטורפים: השיניים החדות שלהם.
שיני חתול מיועדות לקריעת בשר, לא לטחינת צמחים. אולם יותר מזה, א מערכת העיכול של החתול אינו מיועד לעיבוד חומר צמחי.
מערכת העיכול החתולית קטנה ואין לה קיבה מרובת, כמו פרות וכבשים, אומר ד'ר מאיירס. בתורו, חתולים לא יכולים לחקלאות חיידקים... המעיים שלהם לא מתוכננים לספוג ביעילות חלבונים מהצומח וחומרי מזון אחרים, מה ומותיר את רוב חומרי המזון הצמחיים בלתי זמינים עבורם.
ד'ר Cuevas מציין שיצרנים של דיאטות צמחיות עבור חיות מחמד מנסים לעקוף את הבעיה הזו על ידי הוספת גרסאות סינתטיות של חומרים מזינים חיוניים כמו ויטמין A וניאצין וחומצות האמינו טאורין, ארגינין וליזין. למרות זאת, היא אומרת, מחקרים הראו זאת דיאטות חתולים טבעוניות לוקה בחסר בחומרים המזינים שחתול צריך כדי לשגשג בהשוואה לתקני המינימום של AAFCO.
לסיכום, ייתכן שחתול יוכל לשרוד על תזונה מבוססת צמחים משלימה, אך ייתכן שהוא לא ישגשג. כמה מהווטרינרים שהתייעצתי איתם העירו שהאכלה ארוכת טווח של תזונה צמחית עלולה לגרום לחתולים לבעיות בריאות חמורות כמו סוכרת ו קרדיומיופתיה .
טיפים לפירוש תוויות מזון לחתולים
אם אתה רוצה להאכיל את החתול שלך בתזונה מתאימה מבחינה ביולוגית, עשה מחקר קודם - שם המוצר לא מספר את כל הסיפור. כפי שאומר ד'ר מאיירס, קריאת תוויות מזון לחתולים אינה קלה או פשוטה כפי שאתה עשוי לחשוב, ויכול להיות קשה להפריד בין עובדות לבדיון.
הנה כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון בעת קריאת תווית מזון לחתולים:
- הניתוח המובטח מפרט בדרך כלל חומרים מזינים על בסיס מוזנים, הכולל את תכולת המים. ייתכן שתצטרך להמיר את הערכים לחומר יבש אם תרצה לבצע השוואה מדויקת בין מוצרים.
- זה שמרכיב מן החי מופיע בשם המוצר לא אומר שהוא המרכיב העיקרי. בדוק שוב את רשימת המרכיבים ותזכרו שהם מסודרים בסדר יורד לפי משקל.
- יצרני מזון לחיות מחמד מפצלים לעתים קרובות מרכיבים צמחיים כדי להוריד את מיקומם ברשימת הרכיבים. לדוגמה, מזון לחתולים עוף ותפוחי אדמה עשוי להכיל 18% עוף ו-30% תפוח אדמה . עם זאת, על ידי פיצול תפוחי האדמה לקמח תפוחי אדמה, עמילן תפוחי אדמה וחלבון תפוחי אדמה, העוף יופיע בראש הרשימה.
- חלבונים מהצומח לא תמיד מופיעים בצורה של תרכיז. מרכיבים כמו קמח גלוטן תירס, קמח סויה ואפונה יכולים להוסיף משמעותית להרכב החלבון הכולל של מזון חתולים.
עם כל כך הרבה מוצרי מזון לחתולים בחוץ, זה אולי נראה כמו משימה בלתי אפשרית למיין את הטוב מהרע. עם זאת, מחקר קטן מרחיק לכת, והיזכרות בביולוגיה של החתול שלך כטורף תעזור לך לקבל החלטה בריאה בשמו של החתול שלך.
שאלות נפוצות
מהו חלבון הניתן לעיכול עבור חתולים?
חלבון מן החי מתעכל יותר מחלבון צמחי לחתולים. מקורות חלבון מן החי שצוינו כמו קמח עוף או סלמון עדיפים על חלבונים לא מוגדרים כמו קמח עופות או קמח תוצר לוואי מן החי. בעל חיים תוצרי לוואי יכולים להיות ניתנים לעיכול גם לחתולים, אם כי ההרכב התזונתי של מרכיבים כאלה עשוי להשתנות.
האם חתולים יכולים להיות טבעונים?
לא. בעוד שתזונה צמחית בתוספת חומצות אמינו חיוניות וחומרי הזנה אחרים עשויה לעמוד בדרישות התזונתיות המינימליות של החתול, חתולים הם לא סביר שישגשג על תזונה צמחית מאשר בשר.
האם זה אכזרי להאכיל את החתול שלך בתזונה צמחית?
כן, זה אכזרי לכפות על חיית מחמד דיאטה לא טבעית. ד'ר Cuevas אומר, כל מין התפתח עם צרכים תזונתיים ספציפיים ולקח לטבע אלפי שנים לשכלל אותם לקראת מה שהם עכשיו. חיות מחמד לא יכולות לשלוט במה שנכנס לקערה שלהן, אז זה תלוי בך לקבל החלטה אחראית לגבי התזונה של חיית המחמד שלהן.
האם האכלה בתזונה צמחית תגרום לחתול שלי לחלות?
האכלת החתול שלך בתזונה שאינה שלמה מבחינה תזונתית או קשה לעיכול עלולה לסכן את החתול שלך לבעיות בריאותיות. לדוגמה, תזונה צמחית שאינה מתווספת בחומצות אמינו חיוניות עלולה להוביל לכך מחסור בטאורין . ד'ר ספרגלי אומר, ללא טאורין מספק, חתולים יכולים להתעוור מניוון רשתית, לפתח קרדיומיופתיה מורחבת ולפתח בעיות נוירולוגיות.